Ngày 29/09/2020 08:22

Đọc để biết... ăn cá hồi lợi ích như thế nào

Nếu bạn là người thích hải sản, thì lời khuyên cho bạn là nên ăn cá hồi thường xuyên bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đó là một nguồn protein vô cùng phong phú.

Nếu bạn là người thích hải sản, thì lời khuyên cho bạn là nên ăn cá hồi thường xuyên bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đó là một nguồn protein vô cùng phong phú.

Ngoài protein và axit béo omega 3, cá hồi cũng chứa sắt, canxi, selen và phốt pho. Trong thực tế, cá hồi cũng có thể ngăn ngừa rối loạn nhất định như bệnh tiểu đường loại 2.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

Nhờ chứa nhiều dưỡng chất, cá hồi mang lại cho cơ thể 7 lợi ích tuyệt vời sau:

1. Nhiều nghiên cứu cho rằng cá hồi có chứa những hợp chất giúp tăng cường mật độ xương. Vì thế, ăn cá hồi sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

2. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, cá hồi là lựa chọn tốt cho bạn. Cá hồi giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn mà vẫn khỏe mạnh.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

3. Cá hồi cũng tăng cường chức năng não vì thế đây là thực phẩm cực tốt cho trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

4. Cá hồi đặc biệt tốt cho tim mạch vì nhờ đặc tính giảm viêm và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

5. Cá hồi là nguồn cung cấp a-xít béo omega 3. Nó cũng chứa nhiều vitamin D và A. Vì thế, ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bạn bổ sung đủ các chất dinh dưỡng.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

6. Càng lớn tuổi thị lực của bạn sẽ càng giảm. Nhiều nghiên cứu lại cho rằng cá hồi có thể ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến mắt.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

7. Cá hồi có chứa tryptophan các tác dụng như một loại thuốc an thần, giúp ngủ ngon.

Đọc để biết...  ăn cá hồi lợi ích như thế nào

Lưu ý khi chọn và chế biến cá hồi:

- Chọn cá từ nguồn an toàn, nguồn thực phẩm sạch. Đây là bước cực kỳ quan trọng vì nếu chọn cá nhiễm khuẩn sẽ bị rối loạn tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy…

- Làm sạch cá với giấm hoặc muối.

- Bảo quản cá đúng cách: làm lạnh ngay trong vòng 24 giờ. Khi dùng, rã đông cá từ từ bằng cách cho xuống ngăn mát vài giờ trước khi chế biến, không nên dùng lò vi sóng rã đông. Ngoài ra, cái gì lạm dụng quá cũng không tốt đâu ạ, các mẹ chú ý liều lượng dùng cho cả nhà nhé!

Xem thêm

Theo: ngoisao.vn